Патент на корисну модель "МОЛОКОВМІСНИЙ ПРОДУКТ" №134387
No Thumbnail Available
Date
2019-05-10
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Молоковмісний продукт містить молочно-білкову субстанцію, піддану пастеризації, гомогенізації, охолодженню, визріванню, фризеруванню та загартовуванню. До його рецептурного складу додається як харчова добавка 4-5 % насіння кунжуту у мікродисперсній формі.