Друковані виданняhttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/51632024-03-28T14:28:25Z2024-03-28T14:28:25Z301Перспективи використання матеріало- та енергоощадних технологій виробництва свининиПоліщук, Анатолій АнатолійовичШостя, Анатолій МихайловичУсенко, Світлана Олексіївнаhttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/157342024-02-08T09:19:01Z2018-01-01T00:00:00Zdc.title: Перспективи використання матеріало- та енергоощадних технологій виробництва свинини
dc.contributor.author: Поліщук, Анатолій Анатолійович; Шостя, Анатолій Михайлович; Усенко, Світлана Олексіївна
dc.description.abstract: Одним із пріоритетних напрямів державної політики в галузі сільського господарства є перехід на енергоощадні та матеріалоощадні енергоефективні системи виробництва продукції тваринництва, що істотно зменшують техногенний вплив на навколишнє середовище.
dc.description: Поліщук А. А., Шостя А. М., Усенко С. О. Перспективи використання матеріало- та енергоощадних технологій виробництва свинини. Кліматичні зміни та сільське господарство. Виклики для аграрної науки та освіти : зб. тез міжнар. наук.-практ. конф. за участю ФАО (м. Київ, 13-14 березня 2018 р.). Київ, 2018. С. 314–318.
2018-01-01T00:00:00ZОсобливості технології виробництва свинини підвищеної харчової цінностіУсенко, Світлана ОлексіївнаМазанько, М. О.Шостя, Анатолій МихайловичБондаренко, О. М.Слинько, Віктор ГригоровичБерезницький, Віктор ІвановичМороз, О. Г.Маслак, М. М.Усенко, О. О.https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/5900.22023-10-27T11:00:14Z2019-01-01T00:00:00Zdc.title: Особливості технології виробництва свинини підвищеної харчової цінності
dc.contributor.author: Усенко, Світлана Олексіївна; Мазанько, М. О.; Шостя, Анатолій Михайлович; Бондаренко, О. М.; Слинько, Віктор Григорович; Березницький, Віктор Іванович; Мороз, О. Г.; Маслак, М. М.; Усенко, О. О.
dc.description: Вплив людини на екосистему в Україні проявляється у розораності
сільськогосподарських угідь на 72 %, яка в деяких регіонах перевищила
88 %. Обробляються малопродуктивні угіддя, прируслові луки,
пасовища та схилові землі. Україна в Європі займає 5,7 % території,
сільськогосподарські угіддя – 18,9 %, а рілля – 26,9 %. Однак і надалі
ефективність використання земель в Україні нижча, ніж у по Європі.
В міру підвищення якості життя, люди з року в рік споживають
більше м'яса і молочних продуктів. Відповідно до прогнозів, обсяг
виробництва м'яса в світі в найближчому майбутньому більш ніж подвоїться.
Інтенсифікація галузі свинарства призводить до збільшення викидів СО2 та небезпечних парникових газів. На частку тваринництва припадає 65 % вироблених в результаті антропогенної діяльності викидів закису азоту (головного фактора глобального потепління), що вивільняється внаслідок розкладання гною великої рогатої худоби.
Зміна природно-кліматичних умов, забруднення навколишнього
середовища, збільшення обсягів споживання тваринницької продукції спонукають товаровиробників до пошуку ефективних шляхів забезпечення населення харчовими продуктами. Однак в Україні споживання продуктів харчування тваринного походження є нижчим за фізіологічні норми на 25–30 %. Це відбувається через збитковість виробництва певних видів продукції сільськогосподарського господарства, що призводить до зменшення експортного потенціалу країни та сповільнення розвитку сільських територій.
2019-01-01T00:00:00ZРепродуктивни качества на свине с различни генотипи според ген меланокортин 4-рецептор (MC4R) и икономическата им ефективностХалак, Віктор ІвановичГутий, Богдан ВолодимировичБордун, Олександр МиколайовичСтадницька, Ольга ІгорівнаШостя, Анатолій МихайловичУсенко, Світлана ОлексіївнаКузьменко, Лариса МихайлівнаЗасуха, Людмила ВисилівнаМироненко, Олена ІванівнаКарунна, Тетяна Іванівнаhttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/136432023-04-25T09:01:47Z2022-01-01T00:00:00Zdc.title: Репродуктивни качества на свине с различни генотипи според ген меланокортин 4-рецептор (MC4R) и икономическата им ефективност
dc.contributor.author: Халак, Віктор Іванович; Гутий, Богдан Володимирович; Бордун, Олександр Миколайович; Стадницька, Ольга Ігорівна; Шостя, Анатолій Михайлович; Усенко, Світлана Олексіївна; Кузьменко, Лариса Михайлівна; Засуха, Людмила Висилівна; Мироненко, Олена Іванівна; Карунна, Тетяна Іванівна
dc.description: Халак В. И., Гутий Б. В. , Бордун О. М., Стаднитска О. И., Шостия А. М., . Усенко С.О.,
Кузменко Л. М., . Засукха Л. В, Мироненко О. И., Карунна Т. И. Репродуктивни качества на свине с
различни генотипи според ген меланокортин 4-рецептор (MC4R) и икономическата им ефективност. Journal of Mountain Agriculture on the Balkans, 2022,№ 25 (4), Р. 1-15
2022-01-01T00:00:00ZТехнологія виробництва свинини в умовах ТОВ «НВП «Глобинський свинокомплекс»Євдокимова, Ганна Вікторівнаhttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/124492023-04-26T17:57:09Z2022-06-01T00:00:00Zdc.title: Технологія виробництва свинини в умовах ТОВ «НВП «Глобинський свинокомплекс»
dc.contributor.author: Євдокимова, Ганна Вікторівна
dc.description: Кваліфікаційну роботу викладено на 50 сторінках комп’ютерного тексту, з них основна частина – 37 сторінок, що включає: вступ, огляд літератури, матеріал і методи досліджень, результати власних досліджень, висновки, пропозиції виробництву. Робота містить 3 таблиці, 9 рисунків. Список використаних джерел налічує 71 найменування.
2022-06-01T00:00:00ZУдосконалення системи схрещування свинейРязанцев, Олег Олександровичhttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/124482023-04-25T08:21:19Z2022-06-01T00:00:00Zdc.title: Удосконалення системи схрещування свиней
dc.contributor.author: Рязанцев, Олег Олександрович
dc.description: Кваліфікаційну роботу викладено на 47 сторінках комп’ютерного тексту, з них основна частина – 35 сторінок, що включає: вступ, огляд літератури, матеріал і методику досліджень, результати власних досліджень, висновки, пропозиції виробництву. Робота містить 5 таблиць. Список інформаційних джерел налічує 87 найменуваня, у тому числі 50 латиницею.
2022-06-01T00:00:00ZПОВЕДІНКА ЛАКТУЮЧИХ КОРІВ ЗА БЕЗПРИВ’ЯЗНО-БОКСОВОГО ВЕЛИКОГРУПОВОГО УТРИМАННЯ ТА ДІЇ ВИСОКОЇ ТЕМПЕРАТУРИ ПОВІТРЯЗахаренко, М. О.Хоценко, А. В.Ващенко, Павло АнатолійовичШостя, Анатолій МихайловичПоліщук, Анатолій АнатолійовичУсенко, Світлана ОлексіївнаШаферівський, Богдан Сергійовичhttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/123392023-10-23T10:54:30Z2021-10-28T00:00:00Zdc.title: ПОВЕДІНКА ЛАКТУЮЧИХ КОРІВ ЗА БЕЗПРИВ’ЯЗНО-БОКСОВОГО ВЕЛИКОГРУПОВОГО УТРИМАННЯ ТА ДІЇ ВИСОКОЇ ТЕМПЕРАТУРИ ПОВІТРЯ
dc.contributor.author: Захаренко, М. О.; Хоценко, А. В.; Ващенко, Павло Анатолійович; Шостя, Анатолій Михайлович; Поліщук, Анатолій Анатолійович; Усенко, Світлана Олексіївна; Шаферівський, Богдан Сергійович
dc.description: У статті описано елементи поведінки та молочної продуктивності корів голштинської породи
зарубіжної селекції під впливом високих температур повітря за безприв’язного способу утримання в
корівниках каркасного типу з металоконструкцій 316 х 38 х 11 м на 250 голів у секції. Клітка
призначена для одночасного утримання 1000 лактаційних корів, обладнана боксами для відпочинку,
годівницями та груповими напувалками з вільним доступом тварин до корму та води. Доїння корів
тричі з використанням установки «Паралель» (De Laval). Встановлено, що температура повітря та
технологічні операції, такі як роздача корму та доїння, впливають на поведінку високопродуктивних
лактаційних корів. Встановлено, що вплив високої температури повітря на лактаційних корів при
утриманні корів в металевих конструкціях впливає на споживання води, тривалість відпочинку
тварин лежачи і особливо стоячи, погіршує споживання корму. Отримані дані щодо залежності
температури повітря корівника від зовнішнього умов можна пояснити вільним повітрообміном між
внутрішнім і зовнішнім середовищем, який здійснюється через бічні завіси та ворота.
2021-10-28T00:00:00ZВПЛИВ ГУМАТІВ НА ПРООКСИДАНТНО-АНТИОКСИДАНТНИЙ ГОМЕОСТАЗ У КНУРІВ-ПЛІДНИКІВ ПІД ЧАС ТЕПЛОВОГО СТРЕСУШостя, Анатолій МихайловичПавлова, І. В.Чухліб, Е. В.Кузьменко, Лариса МихайлівнаКодак, Т. С.Березницький, Віктор Івановичhttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/119882023-10-20T07:41:22Z2020-01-25T00:00:00Zdc.title: ВПЛИВ ГУМАТІВ НА ПРООКСИДАНТНО-АНТИОКСИДАНТНИЙ ГОМЕОСТАЗ У КНУРІВ-ПЛІДНИКІВ ПІД ЧАС ТЕПЛОВОГО СТРЕСУ
dc.contributor.author: Шостя, Анатолій Михайлович; Павлова, І. В.; Чухліб, Е. В.; Кузьменко, Лариса Михайлівна; Кодак, Т. С.; Березницький, Віктор Іванович
dc.description: У сучасних умовах при різкій зміні клімату головним фактором зростання продуктивності тва-рин насамперед є впровадження інтенсивних технологій з використанням біологічно активних доба-вок, які є екологічно чистими та спрямовані на розкриття адаптаційних властивостей організму в умовах теплових стресів. Метою досліджень було встановити вплив речовин гумінової природи на прооксидантно-антиоксидантний гомеостаз у крові кнурів-плідників різних порід під час дії тепло-вого стресу. В експерименті використані дорослі кнури-плідники двох порід – полтавської м’ясної (ПМ) та червоно-білопоясої м’ясної (ЧБП), аналоги за віком, живою масою та якістю спермопроду-кції, яким згодовували біологічно активну кормову добавку «Гумілід» в період теплового стресу. Встановлено вплив речовин гумінової природи на прооксидантно-антиоксидантний гомеостаз у кро-ві кнурів-плідників різних порід під час дії теплового стресу.
2020-01-25T00:00:00ZВплив цитрату міді на біохімічний склад у спермі кнурів-плідниківСябро, Альона Сергіївнаhttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/119872023-10-20T07:23:43Z2021-02-01T00:00:00Zdc.title: Вплив цитрату міді на біохімічний склад у спермі кнурів-плідників
dc.contributor.author: Сябро, Альона Сергіївна
dc.description: Головним методом інтенсифікації біотехнології відтворення є широке застосування методу штучного осіменіння, що дозволяє в порівняно короткі строки збільшити поголів’я свиней та поліпшити генотип. Це можливо за рахунок розкриття фізіологічних та біохімічних особливостей сперми кнурів- плідників, а також факторів впливу на процес сперматогенезу, що дозволить об’єктивно визначити функціональні властивості сперміїв та в подальшому поліпшити якість спермопродукції. Встановлено, що інтенсивність біохімічних процесів значною мірою визначає відтворювальну здатність кнурів та заплідненість свиноматок, що в свою чергу впливає на якість нащадків[1,2].
2021-02-01T00:00:00ZАналіз впливу генетичних тп не-генетичних факторів на живу масу поросят при народженні та відлученніКрамаренко, С. С.Ващенко, Павло АнатолійовичЦибенко, В. Г.Крамаренко, О. С.https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/113552023-10-19T08:29:12Z2021-01-01T00:00:00Zdc.title: Аналіз впливу генетичних тп не-генетичних факторів на живу масу поросят при народженні та відлученні
dc.contributor.author: Крамаренко, С. С.; Ващенко, Павло Анатолійович; Цибенко, В. Г.; Крамаренко, О. С.
dc.description: Для визначення вірогідності та ступеня впливу задіяних в аналізі факторів, нами було використано алгоритм загальної лінійної моделі (GLM). Для аналізу наявності невипадкової компоненти мінливості (циклічності) нами було використано оцінки автокореляційної функції. Доведено вірогідний вплив року та місяця опоросу на PWB та PWW (в обох випадках: p < 0,001), у той час як вірогідні відмінності між кнурцями та свинками не встановлено. Включення в модель інформації щодо генотипу кнура чи свиноматки (у якості випадкових факторів), суттєво змінює отримані LS-оцінки PWB та PWW, що пов’язано із особливостями технологічного процесу відтворення в господарстві, внаслідок чого в різні роки використовувалися кнури та свиноматки з різною племінною цінністю. Виявлені циклічні коливання живої маси поросят, обумовлені тривалістю продуктивного життя основного поголів’я у господарстві. Встановлено, що не стільки календарний рік чи календарний місяць мають важливе значення, скільки особливості кліматичних характеристик певного року/сезону/місяця опоросу й, насамперед, їх відхилення від оптимального значення, при якому відтворювальні функції свиноматок можуть бути реалізовані у максимальному ступені. На PWB встановлено достовірний вплив кліматичних умов місяця, що передував опоросу, у той час як на PWW впливу кліматичних умов не зафіксовано, що пов’язано із регулюванням мікроклімату у приміщеннях для утримання лактуючих свиноматок.
2021-01-01T00:00:00ZРОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПІДХОДІВ ЩОДО ВЕДЕННЯ СВИНАРСТВА ПРИ ОТРИМАННІ ТА ДОРОЩУВАННІ ПРИПЛОДУСухно, Т. В.Шостя, Анатолій МихайловичВащенко, Павло Анатолійовичhttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/112162023-10-20T07:53:56Z2021-11-01T00:00:00Zdc.title: РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПІДХОДІВ ЩОДО ВЕДЕННЯ СВИНАРСТВА ПРИ ОТРИМАННІ ТА ДОРОЩУВАННІ ПРИПЛОДУ
dc.contributor.author: Сухно, Т. В.; Шостя, Анатолій Михайлович; Ващенко, Павло Анатолійович
dc.description: Стаття присвячена розробці технологічних прийомів інтенсифікації свинарства, підвищення продуктивної здатності свиноматок, збільшення кількості річного приплоду, збереженості поросят на всіх етапах вирощування. Поєднання класичних методів підбору батьківських пар та оцінки про- дуктивних властивостей методом BLUP дало змогу не лише оцінити відтворювальні та продуктив- ні властивості, а і шляхом ранжування визначити та вивести зі стада малопродуктивних свинома- ток, контролювати та корегувати відтворювальну здатність стада і забезпечити ефективну взає- модію «організм – середовище». Такий підхід уможливив без збільшення кількості поголів’я в маточ- ному стаді, без зміни крокового ритму та кількості отриманих опоросів збільшити річну кількість отриманого приплоду на 1664 голови та на 1464 голови кількість відлученого поголів’я. Підвищення відсотку тварин у стаді з високими репродуктивними властивостями забезпечило отримання від 32 свиноматок однієї крокової групи по 467 новонароджених поросят та 415 відлучених поросят, що додатково становить 32 та 28 голів відносно кількості поросят до проведення корегування продук- тивності стада. Встановлено, що у господарстві добре налагоджена система годівлі, водонапуван- ня та утримання поголів’я, що забезпечує реалізацію генетичного потенціалу. Підвищення продук- тивності стада можливе лише шляхом інтенсифікації використання свиноматок, ретельного замі- щення низькопродуктивних тварин та ефективного підбору батьківських пар з метою отримання максимального ефекту гетерозису. Використання гібридних свиноматок F1 поряд із чистопородним поголів’ям, а також гідридних кнурів забезпечує максимальний прояв гетерозису, високі продуктивні якості поголів’я усіх технологічних груп та високу репродуктивну здатність свиноматок на рівні 14,6 поросят за один опорос. Вертикальне графічне відображення зміщення технологічних груп дає змогу отримати наочну інформацію про проведення технологічних операцій за кожен тиждень (крок ритму), що значно полегшує контроль за переміщенням поголів’я. При виконанні досліджень з формування технологічних підходів необхідно максимально зважати на взаємозв’язки між виробни- чими показниками, а також приділяти увагу розробці технологічних схем, які би дозволяли максима- льно автоматизувати проведення розрахунків за допомогою сучасної комп’ютерної техніки.
2021-11-01T00:00:00Z