Манько Станіслав Віталійович2026-01-202026-01-202025-12https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/20070Манько С. В. Удосконалення технології йогурту : кваліфікаційна робота на здобуття ступеня вищої освіти магістр за освітньо-професійною програмою Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва спеціальності 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. Полтава: Полтавський державний аграрний університет, 2025. 56 с.Йогурт, технологія, виробництво, якістьuk