Поспєлов, Сергій ВікторовичПоспєлова, Ганна ДмитрівнаНагорна, Світлана Вікторівна2019-02-242019-02-242016Поспелов С. В., Поспелова А. Д., Нагорная С. В. Утилизация отходов выращивания и переработки лекарственных растений. Биоконверсия отходов агропромышленного комплекса : монография. Новосибирск : АНС «СибАК», 2016. С. 68–84.978-5-4379-0448-0https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/3332Наличие в лекарственных растениях биологически активных веществ (БАВ) широкого спектра действия позволяет использовать их в медицине, пищевых технологиях, парфюмерно-косметической промышленности и т. д. При этом, технологические отходы выращивания и переработки лекарственных растений также могут быть источником целого ряда полезных соединений. Например, шрот облепихи, который остается после получения масла, содержит значительное количество кумаринов [22], полифенольный комплекс, урсоловую кислоту, липиды [5]. Даже кора и побеги, которые остаются после агротехнических мероприятий, могут быть источником БАВ [23].ruбіоконверсіявідходи виробництвалікарські рослинилектиниBook chapter