Нестаренко, Владислав Анатолійови2022-11-162022-11-162021https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13275Нестаренко В. А. Удосконалення технології твердих сирів з низькою температурою другого нагрівання: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 71 с.технологіятверді сириУдосконалення технології твердих сирів з низькою температурою другого нагріванняDiploma