Калашник, Олена Володимирівна2019-02-262019-02-262019https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/3655На вітчизняному рівні метою зазначеної концепції є забезпечення та збереження здоров’я населення, здійснення профілактики захворювань, що пов’язані з порушенням харчування, поліпшення демографічної ситуації. Щоб досягти зазначеної мети необхідно виконати певні завдання у різних соціально-економічних сферах. Зокрема, необхідне функціонування дієвої системи контролю і нагляду за показниками якості та безпечностіuk-UAпоказники безпечноссті, хліб пшеничний, вимоги системи НАССРMonograph