Клименко, Михайло МиколайовичБудник, Ніна Василівна2020-01-222020-01-222008-02-11https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/6694Клименко М.М., Будник Н.В. Спосіб виробництва варених ковбасних виробів Пат. 41808 Україна МПК А23L 1/025 заявник і патентовласник Полтавський університет споживчої кооперації України. № U 200815040; зявл. 26.12.2008; опубл. 10.06.2009, Бюл. № 11.Кісткова паста, варені ковбаси, яловичина співвідношення кальцію і фосфоруPatent