Капшук, Анна Анатоліївна2023-01-202023-01-202022https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/14144Удосконалення технології м’якого свіжого сиру: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2022. 52 стехнологіясирDiploma