Троцак, С.Лапенко, Тарас Григорович2019-08-082019-08-082019https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/5529Троцак С. С., Лапенко Т. Г. Обґрунтування удосконалення процесу подрібнення м’ясної сировини. Матеріали студентської наукової конференції Полтавської державної аграрної академії. (м. Полтава, 24-25 квітня 2019 р). Том ІІ. Полтава : РВВ ПДАА, 2019. С.117-119.подрібненням'ясна сировинаThesis