Костоглод, Костянтин ДаниловичМатюха, Віктор ВолодимировичПрасолов, Євген ЯковичЛозовський, Анатолій ПетровичГалич, Олександр АнатолійовичПалаш, Анатолій АнатолійовичЛозовський, Олександр СергійовичГриценко, Лариса ОлександрівнаСлинько, Віктор ГригоровичЛапенко, Владислав Тарасович2019-02-162019-02-162013-02-25Кутер для приготування м’ясного фаршу: пат. 77850 Україна : МПК: B02C 18/00. № u 2012 10905; заявл. 18.09.2012; опубл. 25.02.2013, Бюл.№ 4http://uapatents.com/9-77850-kuter-dlya-prigotuvannya-myasnogo-farshu.htmlhttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/2520Кутер для приготування фаршу містить станину з електродвигунами приводів ножового вала і чаші, черв'ячний редуктор приводу чаші, вал з серпоподібними ножами, захисну кришку, що закриває робочу зону, завантажувач і розвантажувач сировини, дозатор води та електрообладнання з пультом керування. Лезо ножа на валу розміщено паралельно вектору абсолютної швидкості руху ножа відносно сировини і повернутого на кут у протилежну сторону обертання чаші, визначається за формулою і виконано з можливістю забезпечення процесу різання без бічного тиску.uk-UAPatent