Панасенко, Наталія Леонідівна2026-01-202026-01-202025-10-21Панасенко Н. Л. Впровадження інноваційних технологій як чинник підвищення конкурентоспроможності індустрії гостинності. Якість та безпечність продукції у внутрішній і зовнішній торгівлі: сучасні вектори розвитку і перспективи : матеріали V Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Полтава, 21 жовтня 2025 р., Полтава, 2025. С. 190-193.https://www.pdau.edu.ua/sites/default/files/node/12234/zbirnykkonferenciyayakist2025end1612.pdfhttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/20093Індустрія гостинності посідає важливе місце в сучасній економіці, адже саме вона формує імідж держави, впливає на розвиток туризму та створює робочі місця. У глобалізованому світі конкуренція між підприємствами готельно-ресторанного бізнесу посилюється, що зумовлює необхідність постійного вдосконалення сервісу та впровадження нових управлінських підходів. У таких умовах ключову роль починають відігравати інноваційні технології, які стають не лише інструментом оптимізації бізнес-процесів, а й важливим чинником підвищення конкурентоспроможності підприємств. Сьогодні технологічні інновації – це не розкіш, а стратегічна необхідність. Використання цифрових систем бронювання, мобільних додатків, штучного інтелекту, аналітики даних і роботизованих рішень дозволяє готелям та ресторанам адаптуватися до нових потреб клієнтів і забезпечувати високий рівень персоналізації послуг.ukіндустрія гостинностіготельно-ресторанний бізнесінноваційні технологіїконкурентоспроможністьцифрова трансформаціянапрями розвитку інноваційних технологійArticle