Шостя, Анатолій Михайлович2019-06-242019-06-242014-01636.4.084https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/5317Аннотация. Изучено гистологическое строение и протекание процессов в системе ПОЛ-АОЗ в длиннейшей мышце спины у свиней разних пород и линий. Установлено, что животные универсального типа продуктивности (КБ и УСБ) имеют относительно небольшие миоциты с высоким уровенем протекания процессов пероксидации, что не вызывает снижение антиоксидантной защиты. Специализированные породы свиней - мясные (УМ и ПМ) и сальные (КЧ, М) в этой мышце имеют клетки большей величины, а процессы ПОЛ протекают более медленно.свиньипородыдлиннейшая мышца спиныпроцессы ПОЛArticle