Бараболя, Ольга ВалеріївнаБудник, Ніна Василівна2022-11-302022-11-302022-11https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13476Бараболя О.В., Будник Н.В. Перспективи використання гарбуза в харчовій промисловості. Матеріали міжнародної науково-практичної конференції. Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві. 16 листопада 2022 року. С. 163-165гарбуз як сировинаякість хлібаПерспективи використання гарбуза в харчовій промисловостіThesis