Шаферівський, Богдан СергійовичІльченко, Марія Олександрівна2026-06-082026-06-082026-06-08Шаферівський Б. С., Ільченко М. О. Інноваційні методи аналізу якісного складу зерна для створення нових селекційних ліній. Аграрний бізнес: технології вирощування, зберігання, переробки зернових і олійних культур : матеріали ІІ міжнар. наук.-практ. конф. (м. Полтава, 12 трав. 2026 р.). Полтава : ПДАУ, 2026. С. 44-46. DOI: https://doi.org/10.31210/ab2026.24https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/21520Останнім часом одна з найбільших проблем людства XXI століття – це забезпечення стабільного харчування постійно зростаючого населення земної кулі. Однак, хоча калорійне недоїдання зменшилося, недоїдання поживних речовин, викликане нестачею вітамінів та мінералів збільшилося. Дана проблема, актуальна для 2 млрд. людей, а отже являє собою найпоширенішу форму недоїдання. Технології майбутнього сільського господарства будуть направлені на вирішення подвійного завдання: підвищення кількості і якості продуктів для споживання населеннямukякісний склад зернаселекційні лініїселекція рослинінноваційні методи аналізуякість зернагенетичні ресурсифенотипуваннябіохімічний аналізселекційний добірзернові культуриArticle