Шаферівський, Богдан СергійовичІльченко, Марія Олександрівна2025-06-202025-06-202025-04-22Шаферівський Б. С., Ільченко М. О. Сучасні методи аналізу якісного складу зерна для створення нових селекційних ліній. Аграрний бізнес: технології вирощування, зберігання, переробки зернових і олійних культур : матеріали І Міжнародної науково- практичної конференції, (м. Полтава, 22 квітня 2025 р.) Полтава: РВВ ПДАУ, 2025. С. 26-28.https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/19180Останнім часом одна з найбільших проблем людства XXI століття – це забезпечення стабільного харчування постійно зростаючого населення земної кулі. Однак, хоча калорійне недоїдання зменшилося, недоїдання поживних речовин, викликане нестачею вітамінів та мінералів збільшилося. Дана проблема, актуальна для 2 млрд. людей, а отже являє собою найпоширенішу форму недоїдання. Технології майбутнього сільського господарства будуть направлені на вирішення подвійного завдання: підвищення кількості і якості продуктів для споживання населенням.ukзернові культуринові селекційні лініїмікроелементний складбіофортифікація пшеницімолекулярно-генетичні маркерирозвиток сільського господарстваArticle