Троян, Дмитро Романович2022-11-162022-11-162021https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13267Троян Д. Р. Удосконалення технології виробництва ковбасних виробів в умовах м’ясокомбінату «Україна» ТОВ АПК «Докучаєвські чорноземи»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 63 с.технологіявиробництво ковбасних виробівУдосконалення технології виробництва ковбасних виробів в умовах м’ясокомбінату «Україна» ТОВ АПК «Докучаєвські чорноземи»Diploma