Калашник, Олена Володимирівна2019-02-142019-02-142018-12-06https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/2373До основних чинників, що визначають здоров'я населення України і збереження його генофонду відносять якість та безпечність харчових продуктів і продовольчої сировини. В Україні розроблені нормативно-правові акти (НПА) та нормативні документи (НД), які дозволяють визначити рівень якості та безпечності продуктів харчування, а також здійснювати контроль за їх виробництвом і реалізацією.uk-UAякість, олія, нормативні документиThesis