Дубова, Галина ЄвгеніївнаБузуверя, Владислава РоманівнаІвер, Олеся Олегівна2022-01-182022-01-182021-12-21https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/11552Створено рецептуру пасти на основі зеленої гречки подібної до хумусу. Було використано подрібнену міксером замочену у воді зелену гречку, попередньо обсмажені зерна льону та зелені консервовані оливки (без рідини), зерна кмину та харчову сільзелена гречка, смак, хумус, консистенціяThesis