Северин, Сергій Русланович2022-11-152022-11-152021https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13203Северин С. Р. Оптимізація технології ферментованих ковбас в умовах ФОП «Венгровський В.В.»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 63 с.ОптимізаціятехнологіяDiploma