Калашник, Олена ВолодимирівнаМороз, Світлана Едуардівна2019-02-132019-02-132017УДК 634.55https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/2163Проведено аналіз та порівняння національних та міжнародних нормативних документів, що регламентують якість горіхів мигдалю солодкого. Встановлені основні відмінності між українськими, європейським та американськими вимогами до якості об’єкту дослідження. Описані основні дефекти горіхів мигдалю солодкого. Проаналізовано маркування горіхів мигдалю солод- кого. Наведено дослідження показників якості та безпечності горіхів мигдалю солодкого, що імпортуються в Україну з Іспанії.uk-UAтоварно-помологічна група, мигдаль Nоnpareil, мигдаль Califоrnia, мигдаль Missiоn, показники якостіВизначення якості та безпечності горіхів мигдалю солодкого, що імпортуються в Україну з І спаніїArticleDOI: 10.15587/2312-8372.2017.93864