Шапошник, Юлія Едуардівна2022-11-162022-11-162021https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13278Шапошник Ю. Е.Удосконалення технології кров’яних ковбас: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 69 с.технологіякров’яні ковбасиУдосконалення технології кров’яних ковбасDiploma