Калашник, Олена ВолодимирівнаМороз, Світлана ЕдуардівнаМахмудова, Ілона Володимирівна2020-02-032020-02-032019ISBN 978–966–97936–6–9https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/7021Калашник О.В., Мороз С. Е., Махмудова І. В. Ризики під час впровадження системи НАССР на підприємствах з переробки молока. Механізм управління формуванням стратегій випереджаючого інноваційного розвитку промислових підприємств : колективна монографія / за заг. ред. Н. С. Ілляшенко. Суми : Триторія, 2019. С. 169–177.НАССР, ризики, молокоMonograph