Кайнаш, Алла ПетрівнаБудник, Ніна Василівна2020-01-202020-01-202019https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/6634Метою даної роботи є дослідження якості кисломолочних напоїв для дітей на відповідність вимогам нормативної документації.кисломолочні напої, дитяче харчування, якість, органолептичні показники, фізико-хімічні показники, мікробіологічні показникиArticleУДК 330.15:334.723