Лукаш, В.Костенко, Олена МихайлівнаДрожчана, Ольга Урешівна2022-01-252022-01-252021Лукаш В. О., Костенко О. М., Дрожчана О. У. Дослідження залежності проникності та селективності мембран від величини робочого тиску в каналі мікрофільтраційного апарату. Проблеми та перспективи розвитку сільськогосподарського машинобудування : матеріали ІV всеукраїнської інтернет-конф. (м. Полтава, 02-03 груд. 2021 р.). Полтава : ПДАУ, 2021. С. 31-34.https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/11675Масложирова промисловість – одна з провідних галузей харчової промисловості країни. Рослинні олії та продукти, що виготовляються на їх основі, останніми роками стали базовими у структурі харчування населення. Основою підвищення якості рослинних олій є виділення з них нежирових домішок та супутніх речовин. В даний час одним з перспективних напрямків у вирішенні цього завдання є використання процесу мікрофільтрації.мікрофільтраційний апаратпроникність мембраниселективність мембранробочий тискThesis