Кайнаш, Алла ПетрівнаБудник, Ніна Василівна2022-02-062022-02-062021-12УДК 658.6 : 621.798 : 664https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/11928Метою вивчення навчальної дисципліни «Товарознавство і пакування харчових продуктів» є надання здобувачам вищої освіти спеціальних знань щодо товарознавства і пакування харчових продуктів; набуття умінь і навичок щодо формування асортименту, споживних властивостей і якості харчових продуктів, вимог до пакувальних матеріалів, тари та зберігання харчових продуктів у сферах виробництва, товарообігу та споживання.товарознавство, пакування, харчові продуктиOther