Жемела, Григорій ПимоновичБараболя, Ольга Валеріївна2019-08-172019-08-172011– 5 – 9532. – 0033-1https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/5624Жемела Г.П., Бараболя О.В. Технологія борошномельного та круп’яного виробництва: навчальний посібник для студентів вищих агротехнологічних навчальних закладів. Полтава. 2011. 292 с.ТЕХНОЛОГІЯ БОРОШНОМЕЛЬНОГО ТА КРУП’ЯНОГО ВИРОБНИЦТВАBook