Задорожна, Наталія Олександрівна2023-01-312023-01-312022https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/14526Задорожна Н. О. Оптимізація технології сиров’ялених ковбас в умовах ПрАТ «Кременчукм’ясо»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2022. 68 с.Оптимізаціяварені кобасиDiploma