Будник, Ніна ВасилівнаЛукаш, Аліна Юрієвна2022-02-012022-02-012021-12-26https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/118991. Будник Н. В, Лукаш А.Ю. Обґрунтування доцільності виробництва морозива з рослинного молока. Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових виробництв : матеріали Всеукраїнської наук.-практ. конф. 21 груд., 2021 р. Полтава : ПДАУ, 2021. С. 12-16.рослинне молоко, морозиврОсобливості ідентифікації м’ясних напівфабрикатів для дитячого харчування.Thesis