Олена Віталіївна КОЛІСНИК2025-04-022025-04-022024https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/18669КОЛІСНИК О. В.Технологія виробництва вершкового масла: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2024. 48 с.аналіз технології виробництва вершкового масла