Денисенко, Оксана Олегівна2022-11-162022-11-162021https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13270Денисенко О. О.Оптимізація технології кисломолочного сиру: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 70с.технологіякисломолочний сирDiploma