Ласло, Оксана ОлександрівнаБараболя, Ольга Валеріївна2019-11-302019-11-302019https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/6264Бараболя О.В., Ласло О.О. Покращення якості хліба за рахунок композиційних сумішей. Nowoczesna nauka: teoria i praktyka: Mater. IIІ Międz. Konf. Nauk.-Prakt. / Pod red. S. Gorniaka. – Katowice: Nowa nauka, 2019. S. 86-88.якісні показники хліба, композиційні сумішіArticle