Електронний репозитарій ПДАУ
Полтавський державний аграрний університет
Електронний репозитарій (сховище, архів) наукових публікацій – електронний архів результатів науково-дослідної роботи, публікацій науковців, викладачів, аспірантів та студентів університету, кваліфікаційних робіт студентів для їх централізованого зберігання та надання відкритого доступу до них світовій академічній спільноті у режимі онлайн.
Фонди
Виберіть фонд, щоб переглянути його зібрання.
Нові надходження
Проект будівництва ковбасного цеху потужністю 6,8 т/зм ковбасних виробів
(2023) Власенко Владислав; Будник Ніна
АНОТАЦІЯ
.
Власенко Владислав Олегович
Проект ковбасного цехупотужністю 6,8 т/зміну ковбасних виробів
Кваліфікаційна робота за освітньо-професійного програмою Харчові технології спеціальності 181 Харчові технології. Полтавський державний аграрний університет, м. Полтава, 2023 рік.
Мета кваліфіка є теоретичне обґрунтування доцільності проекту будівництва підприємства та підбір і розрахунок асортименту готової продукції, допоміжних матеріалів, технологічного обладнання.
Завдання роботи передбачає будівництво ковбасного цеху у місті Світловодськ з розширеним асортиментом до складу якого входять субпродуктові ковбаси та ковбаси з м'яса птиці. Кваліфікаційна робота має 2 частин: пояснювальну записку та графічну частину.
Пояснювальна записка складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел що містить 35 найменувань. Розрахункові дані викладені у28 таблицях.
Об’єктом дослідження є цех з виробництва ковбасних виробів потужністю 6,8т/ зм. ковбасних виробів.
У записці на основі аналізу технічних рішень підібрано асортимент продукції, розраховано сировину та допоміжні матеріали. Здійснено аналіз та обґрунтування вибору технологічних схем та обладнання, розраховані виробничі площі.
У розділі з проектно-будівельного рішення знаходиться опис генерального плану перелік приміщень та їх площі.
У розділі «Управління якістю харчових продуктів з основами НАССР» описано організацію системи управління якістю продукції та заходи по підвищенню якості продукції.
Сучасний стан та перспективи удосконалення прибуткового оподаткування фізичних осіб
(2026-01-15) Маслова Алла Віталіївна
У кваліфікаційній роботі здійснено комплексне наукове дослідження теоретичних засад та практичних аспектів процесу впровадження та удосконалення механізмів оподаткування доходів фізичних осіб.
Досліджено економічну сутність і функціональне призначення податку з доходів фізичних осіб.
Проаналізовано сучасні концепції оптимізації системи оподаткування доходів фізичних осіб і на їхній основі зроблені теоретичні узагальнення та практичні рекомендації щодо вдосконалення механізму функціонування шкали граничних ставок податку на доходи фізичних осіб.
Пряме оподаткування фізичних і юридичних осіб та напрями його удосконалення
(2026-01-15) Шевченко Андрій Олегович
У кваліфікаційній роботі здійснено комплексне наукове дослідження теоретичних засад та практичних аспектів процесу впровадження та удосконалення механізмів оподаткування сільськогосподарських товаровиробників.
Досліджено економічну сутність і функціональне призначення спеціального режиму оподаткування сільськогосподарських підприємств. Розроблено комплекс практичних рекомендацій щодо основних напрямів удосконалення нарахування і стягнення єдиного податку та податку на доходи фізичних осіб в умовах спеціального режиму оподаткування сільськогосподарської діяльності.
У роботі визначено перспективні напрями реформування і розвитку системи прямого оподаткування юридичних та фізичних осіб, зайнятих в аграрному секторі національної економіки.
Фінансування діяльності підприємств за рахунок власного капіталу
(2026-01-15) Сандін, А. В.
У кваліфікаційній роботі здійснено комплексне наукове дослідження теоретичних засад організації та практичних аспектів втілення процесу фінансування діяльності аграрних підприємств за рахунок власного капіталу.
Досліджено економічну сутність та необхідність власного капіталу у фінансово-господарській діяльності підприємств, уточнено й доповнено розуміння окремих понять та категорій. Проаналізовано сучасні механізми фо-рмування власного капіталу аграрних підприємств та досягнутого рівня ефективності його використання. Розроблено комплекс теоретичних обґрунту-вань та практичних рекомендацій щодо основних напрямів оптимізації фі-нансового механізму формування та підвищення рівня ефективності викорис-тання власного капіталу аграрного підприємства.
Активи сільськогосподарських товаровиробників: сучасна практика формування та перспективи підвищення ефективності використання
(2026-01-15) Кацай Юлія Русланівна
У кваліфікаційній роботі здійснено комплексне наукове дослідження теоретичних засад та практичних аспектів процесів формування і використання активів малих підприємств. Досліджено економічну сутність і роль активів у фінансово-господарській діяльності окремих підприємств.
Проаналізовано досягнутий рівень організації формування, нормування та використання необоротних та оборотних активів на досліджуваному підприємстві. Визначено особливості цих процесів шляхом ідентифікації їх позитивних і негативних сторін.
Розроблено комплекс практичних рекомендацій щодо оптимізації обсягів оборотних активів в досліджуваному підприємстві шляхом ефективного їх нормування. Обґрунтовано етапи побудови якісної політики управління оборотними активами для підвищення рівня ефективності їх використання. Визначено фактори впливу та оптимальну схему залучення джерел фінансування для поповнення складу необоротних активів підприємства