Обґрунтування технологічних параметрів тістомісильних машин для виробництва макаронних виробів

Ескіз
Дата
2018
Автори
Олійник, Ігор Олексійович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис