Організація роботи закладів ресторанного господарства
Loading...
Date
2020-11
Authors
Грибовська, Юлія Миколаївна
Ходаківська, Лілія Олександрівна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Грибовська Ю. М., Ходаківська Л. О. Організація роботи закладів ресторанного господарства. Фінансово-економічні механізми розвитку підприємництва: теоретичний та практичний аспекти : Збірник тез за матеріалами Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти та молодих учених (19-20 листопада 2020 р.). Частина 2. Дніпро : НМетАУ, 2020. С. 134 – 137.
Keywords
ресторанне господарство, ресторан, бар, комфорт, меню, прейскурант, асортимент, споживач