Патент на корисну модель "ЗАВАРНІ ПРЯНИКИ" №136344
dc.contributor.author | Іващенко, Маргарита Федорівна | |
dc.contributor.author | Іванов, Олег Миколайович | |
dc.contributor.author | Лепський, Владислав Ігорович | |
dc.date.accessioned | 2023-03-01T18:13:43Z | |
dc.date.available | 2023-03-01T18:13:43Z | |
dc.date.issued | 2019-08-12 | |
dc.description | Заварні пряники, до складу яких входить борошно пшеничне, цукор-пісок, маргарин, олія, інвертний сироп, паленка, вуглеамонійна сіль, які відрізняються тим, що до складу додається мікродисперсний порошок натуральної кориці та натуральний мед, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: борошно пшеничне 51,4-52,8 цукор-пісок 15,1-16,1 мед натуральний 5-5,4 маргарин 3,9-4,3 олія 1,7-1,9 інвертний сироп 9,6-10,0 паленка 1,6-1,8 вуглеамонійна сіль 0,50-0,51 кухонна сіль 0,16-0,25 кориця 0,25-0,30 вода решта. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/14797 | |
dc.title | Патент на корисну модель "ЗАВАРНІ ПРЯНИКИ" №136344 | uk_UA |
dc.type | Patent | uk_UA |
local.department | 9.1 Інше | uk_UA |
Files
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 16.84 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: