Удосконалення технології розсільного сиру
Дата
2022
Автори
Діжевський, Артем Анатолійович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Діжевський А. А. Удосконалення технології розсільного сиру: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2022. 56 с
Ключові слова
технологія, розсільний сир