Основні напрями розвитку підприємств харчової промисловості
Дата
2011
Автори
Томілін, Олексій Олександрович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Розкрито основні напрями розвитку підприємств харчової промисловості в сучасних ринкових умовах. Доведено, що основним завданням для ефективного розвитку підприємств харчової промисловості є формування інноваційної стратегії та кооперації.
Ключові слова
харчова промисловість, продовольча безпека, продовольчий ринок, кооперація