Спосіб отримання рослинних лектинів
Дата
2019-09-25
Автори
Поспєлов, Сергій Вікторович
Чеботарьова, Людмила Василівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Спосіб отримання рослинних лектинів, що включає подрібнення, екстракцію та подальшу
концентрацію та очищення білка із частин рослин пшениці м'якої, який відрізняється тим, що для отримання лектинів використовують солому та/або полову після збирання врожаю.