Оптимізація технології кисломолочного сиру
| dc.contributor.author | Денисенко, Оксана Олегівна | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-16T07:08:21Z | |
| dc.date.available | 2022-11-16T07:08:21Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description | Денисенко О. О.Оптимізація технології кисломолочного сиру: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 70с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/13270 | |
| dc.subject | технологія | uk_UA |
| dc.subject | кисломолочний сир | uk_UA |
| dc.title | Оптимізація технології кисломолочного сиру | uk_UA |
| dc.type | Diploma | uk_UA |
| local.department | 6.1 Кафедра годівлі та зоогігієни сільськогосподарських тварин | uk_UA |