У посібнику наведені схеми виконання фізіологічних функцій в організмі тварин, які призначені для засвоєння студентами лекційного матеріалу, проведення лабораторно-практичних занять, самостійної роботи та навчальної практики з курсу "Фізіологія і анатомія сільськогосподарських тварин" за напрямом підготовки 211 - ветеринарна санітарія та 212 - ветеринарна медицина.