Публікація:
Особливості хімічного складу звичайної та генномодифікованої сої

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗінов’єв, С. Г.
dc.date.issued2026-06-08
dc.description.abstractПроблема кормового білка у свинарстві постійно перебуває в полі зору вчених, оскільки, як відомо, рослинні корми не можуть забезпечити організм свині необхідною кількістю білка через його низький вміст: на 1 кормову одиницю зернових кормів, як основних складових раціону свиней, у середньому припадає 90–100 г засвоюваного білка. Незбалансованість раціонів за білком призводить до неефективного використання кормів, зростання собівартості свинини. Як білковий корм рослинного походження у тваринництві широко використовується соя. Однак використання нових сортів, зокрема генетично реконструйованих, зобов’язує серйозно ставитися до результатів їх застосування у годівлі свиней.
dc.identifier.citationЗінов’єв С. Г. Особливості хімічного складу звичайної та генномодифікованої сої. Аграрний бізнес: технології вирощування, зберігання, переробки зернових і олійних культур : матеріали ІІ міжнар. наук.-практ. конф. (м. Полтава, 12 трав. 2026 р.). Полтава : ПДАУ, 2026. С. 83-85. DOI: https://doi.org/10.31210/ab2026.17
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/21515
dc.language.isouk
dc.publisherПолтавський державний аграрний університет
dc.subjectкормовий білок
dc.subjectГМ-соя
dc.subjectхімічний склад
dc.subjectізофлавони
dc.titleОсобливості хімічного складу звичайної та генномодифікованої сої
dc.typeArticle
dspace.entity.typePublication
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ОСОБЛИВОСТІ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ.pdf
Розмір:
133.77 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Зібрання
Аграрний бізнес: технології вирощування, зберігання, переробки зернових і олійних культур