Публікація: Технологія кисломолочних напоїв в умовах ТОВ «Лубенський молочний завод»
Дата
2022
Автори
КОЛІСНИК АНАСТАСІЯ ВАЛЕРІЇВНА
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Анотація
аналіз технології кисломолочних напоїв в умовах підприємства ТОВ «Лубенський молочний завод».
Опис
КОЛІСНИК А. В. Технологія кисломолочних напоїв в умовах ТОВ «Лубенський молочний завод» : кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2022. 62 с.