Вимоги ЄС щодо гігієнічно-санітарних аспектів продуктів рослинного походження категорії IV гами в Італії
Файли
Дата
2023-04
Автори
Щербакова, Наталія Сергіївна
Передера, Сергій Борисович
Передера, Жанна Олександрівна
Медвідь, О. О.
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Медвідь, О. О., Передера Ж. О., Щербакова Н. С., Передера С. Б. Вимоги ЄС щодо гігієнічно-санітарних аспектів продуктів рослинного походження категорії IV гами в Італії. Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Ветеринарні науки. 2023. Т. 25, № 109. С. 89-94.
Ключові слова
продукти рослинного походження, токсикоінфекція, Escherichia coli, Salmonella spp., Listeria monocytogenes.