Ветеринарно-санітарний контроль якості та безпеки морепродуктів
Дата
2025-06
Автори
Новостройна, Анастасія Олександрівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ветеринарно-санітарний контроль якості та безпеки морепродуктів: кваліфікац.роб.на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 212 Ветеринарна медицина, ПДАУ. Полтава, 2025. 63 с.
Ключові слова
Ветеринарно-санітарний контроль, якість, безпека, морепродукти, Харчова цінність, Ветеринарно-санітарна експертиза