Пристрій для теплової обробки молочних продуктів за умов фермерського господарства
Ескіз недоступний
Дата
2026-06
Автори
Грязін Юрій Віталійович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Грязін Ю. В. Пристрій для теплової обробки молочних продуктів за умов фермерського господарства : кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 133 Галузеве машинобудування, ПДАУ. Полтава, 2026. 45 с.
Ключові слова
пристрій, теплова обробка, пастеризація, гомогенізація, вал, технологічний процес, молочна продукція, енергоефективність, економічний ефект, безпека