Удосконалення технології ковбасних виробів в умовах ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат»
Loading...
Date
2021
Authors
Сакун, Ірина Сергіївн
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Сакун І. С.Удосконалення технології ковбасних виробів в умовах ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат": кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 57 с.
Keywords
технологія, ковбасні вироби