Формування та розвиток плодоовочевої продукції
Дата
2016-06-30
Автори
Яснолоб, Ілона Олександрівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Полтавська державна аграрна академія
Анотація
Дисертаційне дослідження присвячено розробці науково-обґрунтованих теоретико-методичних засад і практичних рекомендацій щодо формування та розвитку ринку плодоовочевої продукції. Визначено сутнісну характеристику, специфіку та структуру ринку плодоовочевої продукції, визначено його особливості, передумови ефективного формування та розвитку. Запропоновано комплексну методику оцінки його функціонування. Проведено кон’юнктурний аналіз та визначення місткості плодоовочевого ринку.
Здійснено оцінку суб’єктивної визначеності респондентів аграрно-промислової території щодо смакових переваг на овочеву продукцію в умовах низької купівельної спроможності населення та формування ринкового попиту, для споживачів плодоовочевої продукції із сукупними доходами нижче прожиткового мінімуму. Запропоновано формування ґрунтово-кліматичних територій Полтавської області за видами вирощування продукції овочівництва та розширення мережі інфраструктурних об’єктів, шляхом створення логістичних розподільчих центрів.
Опис
Яснолоб І.О. Кваліфікаційна робота на правах рукопису. Дисертаційна робота на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук – Полтавська державна аграрна академія, Полтава, 2016.
Ключові слова
ринок плодоовочевої продукції, виробництво, попит, інфраструктурне середовище, кон’юнктура, спеціалізація, ґрунтово-кліматичний район, логістичний розподільчий центр