Якість жита озимого за впливу агроекологічних умов вирощування

Abstract
В сучасних умовах в світі зростає дефіцит зерна жита, і перед людство знову виникає гостра проблема продовольчої кризи. Річне виробництво зерна в середньому становить близько 600 млн. т, до 2025 р. потреба становитиме рівня від 840 млн. до 1 млрд. т. Задоволення цієї потреби – досить складне завдання при врахуванні того, що посівні площі в світі зменшуються, а врожайність жита в більшості розвинених країн вже досягла граничного рівня, наприклад, в країнах Європи становить понад 8 т/га.
Description
Шакалій С. М., Шеремет В. І. Якість жита озимого за впливу агроекологічних умов вирощування. Інноваційні технології в рослинництві – запорука сталого розвитку сільського господарства : матеріали II всеукр. наук.-прак. інтернет-конф. (м. Полтава 26 вересня 2023 р.). Полтавська державна сільськогосподарська дослідна станція імені М. І. Вавилова ІС і АПВ НААН України, 2023. С. 21–23.
Keywords
Жито озиме, агроекологічні умови вирощування, якість жита
Citation