Проблеми та перспективи розвитку молочного сектору
Дата
2009
Автори
Воронько-Невіднича, Тетяна Вікторівна
Аранчій, Валентина Іванівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Тернопільський національний економічний університет
Анотація
Важливість молочного сектору України визначається рядом причин, серед головних вирізняють вагоме значення галузі для економіки країни як для розвитку сільськогосподарської сфери, так й інфраструктури сільської місцевості, значне місце молока та молочних продуктів у структурі харчування населення, дані продукти є традиційними для українців і належать до продуктів першої необхідності тощо
Опис
Воронько Т. В. Проблеми та перспективи розвитку молочного сектору / Т. В. Воронько, В. І. Аранчій // Перспективні напрями розвитку галузей АПК і підвищення ефективності наукового забезпечення агропромислового виробництва. Матеріали всеукраїнської науково-практичної конференції молодих вчених. – Тернопіль : ТНЕУ, 2009. – С. 139-142
Ключові слова
молочне скотарство, молочні продукти, молочний сектор, виробництво, якість сировини