Удосконалення технології плавлених сирів в умовах ФОП «Козуб О.С.»
Loading...
Date
2021
Authors
Кардаш, Роман Миколайович
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Кардаш Р.М.Удосконалення технології плавлених сирів в умовах ФОП «Козуб О.С»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 62 с.
Keywords
плавлені сири, технологія